ガトー ボワイヤージュ ショコラ ( gâteau de v | 葛西のケーキ屋で手間ひまかけてケーキを手作り | ブログ

ガトー ボワイヤージュ ショコラ ( gâteau de voyage chocolat)
カカオ風味のパウンドケーキです🍫

こちらの商品の特徴ですが
使用しているチョコレートは、
「カカオ収穫後60日以内に仕立てたチョコレート」です。
マイルドなミルクに包まれながら、フレッシュカカオアロマを存分に感じていただけるかと思います💡
ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを使用し、自社で発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで実施しており、
トリニタリオ種（フレーバービーンズ）のみ使用しているチョコレートです!

前回の投稿で第4のチョコレート「ルビーチョコレート」を使用したパウンドケーキ【ガトー ボワイヤージュ ルージュ】もですが、当店の商品を通して皆様に世界の様々なショコラを知っていただけたら良いなぁ〜と思い、今回このようなショコラを使用した２種類のパウンドケーキを仕上げました。

見た目は重そうですが、とても口溶けの良い軽い食感に仕上がっております。
ミルクチョコレートを使用しておりますが、カカオ分が55%以上と高く
また、カカオニブを使用しておりますので口の中で甘さが残らず食べやすくなっているかと思います。

是非この機会に様々なショコラを召し上がってみてくださいませ🍫
お待ちしております♪

ホワイトデー期間(販売期間) : 3/7(木)〜3/14(木)
※ガトーボワイヤージュ２種類とも期間数量限定商品です⚠無くなり次第終了いたします。予めご了承くださいませ🙇‍♂