Terrine chocolat (テリーヌ ショコラ) | 葛西のケーキ屋で手間ひまかけてケーキを手作り | ブログ

Terrine chocolat (テリーヌ ショコラ)
ラヴィエルショコラは真夏日が続く８月４日にグランドオープンいたしました。
その頃は通年販売しております「テリーヌショコラ」や「パヴェショコラ(生チョコ)」はまだ販売しておらず、寒くなってきた最近販売いたしました🍫
少しずつお客様から嬉しいお言葉をいただき認知されてきた商品です💡

高カカオ分と少量のミルクチョコレートをブレンド。甘さが気になり糖類をてんさい糖に置き換え、たっぷりのバターと卵を加え、しっかり乳化したツヤツヤの生地を低温で湯煎焼きしております。
濃厚なテリーヌショコラに仕上げております!
少しずつ切り分けお酒と共に🍷また、日頃の癒しのひと時に当店の商品を召し上がっていただけたら幸いです🍀

チョコレート感をしっかり感じたい方は一度召し上がってみてください🍫