この時期ならではの国産苺を使用したケーキ | 葛西のケーキ屋で手間ひまかけてケーキを手作り | ブログ

この時期ならではの国産苺を使用したケーキ。
〜タルト フレーズ(Tarte fraise)〜

いつもInstagramをご覧いただきありがとうございます🙇‍♂

既に販売しており大変好評いただいておりますタルトフレーズのご紹介です!

販売して間もなくたくさんお客様から嬉しいお言葉をいただいておりますこちらの商品「Tarte fraise」🍓
塩気の効いたサブレ+アーモンドクリームを土台にカスタードクリーム、国産苺、苺のコンフィチュールを組み合わせ香り高く仕上げています。
特徴は、内山苺園さまの完熟した苺をコンフィチュールにし、中にも苺にも贅沢に使用している為、苺感をより感じていただけるように仕上げています。
また、土台のタルトもフォークを入れた時食べやすく工夫し、塩気の効いたサブレがアクセントになるようにしております💡

今年は気候が悪く、苺が市場に出回っていない事から、仕上げられる数が限られてしまうかもしれませんが、ホールサイズ(4号)も不定期に販売しております！

ラヴィエルショコラのタルトフレーズを召し上がってみてください♪
お待ちしております!

(ホールサイズは土日祝日に販売していることが多いですが苺の入荷状況にもよりますので予めご了承くださいませ⚠)

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